茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富。又称“皇帝菜”哦~在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。
今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜！
 

  皇帝菜的营养多多

  1安神健脑

  苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

  2消肿利尿

  苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。

  3清肺化痰

  苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

  4预防便秘

  苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
  5促进食欲

  苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

  6美化肌肤

  要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

  7养心

  茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

  8去除胆固醇

  茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。